Kişisel Site

cabadak_banner

Kanser Oluşumunda Etkili Faktörler ve Beslenmenin Önemi

23 Eylül 2011 | Yazar: admin | Henüz yorum yapılmamış | 288 Görüntülenme
Jinekolojik Kanser Tehlikesi Nedir?Kanserin oluşumu çok değişik nedenlere bağlıdır. Farklı kaynaklara göre kanser oluşumunun beslenme ile ilgisi %10–70, ortalama %35 olarak kabul edilmektedir. Tüketilen besinlerin kalite ve miktarları yeni oluşan hücreler için çok büyük önem taşımaktadır. Bireyin beslenme alışkanlıkları birçok kanserin
oluşumunda önemli bir etken olmaktadır.
Kanser hastalığında, kişinin beslenme durumu, besin alımı ve iştahı
etkilenmektedir. Hastalık ve tedavide kullanılan kemoterapi ve radyoterapi gibi yollar besin öğelerine ve enerjiye olan gereksinimi artırmaktadır.

Tedavi sırasında artan gereksinimler doğrultusunda yeterli ve dengeli beslenmek, tedaviye toleransı artırmakta, yan etkilerin daha kolay atlatılabilmesine yardımcı olmakta, sağlıklı hücrelerin korunmasına yardımcı olmakta, kilo kaybını önlemekte ve tedaviye yanıtı artırmaktadır. Bu sebeple, hem kanserden korunmada hem de tedaviler esnasında sağlıklı ve doğru beslenmek çok büyük önem taşımaktadır.

KANSER OLUŞUMUNDA ETKİLİ OLAN FAKTÖRLER

Yanlış beslenme alışkanlıkları

Beslenmede hayvansal besinlerin fazla tüketimi ile doymuş yağ ve
proteinin fazla alınması,
• Beslenmede çay şekeri ve şeker içeren besinlerin fazla miktarda
tüketilmesi,
• Yağ ve yağlı besinlerin, kızartmaların fazla tüketilmesi,
• Sıvı yağlar yerine katı yağların kullanılması,
• Kansere karşı koruyucu olan yağların az veya hiç tüketilmemesi
(zeytinyağı, balık, keten tohumu, ceviz, fındık gibi yağlı tohumlar),
• Şişmanlık,
• Kansere karşı koruyucu vitamin, mineralleri içeren besinlerin yetersiz
tüketilmesi,
• Az posalı beslenme.

B. Besinlerin hazırlama, pişirme ve saklanması ile ilgili yapılan
yanlış uygulamalar

Hatalı pişirme yöntemleri (kızartma, kavurma, mangal, tütsüleme) ile
besinde kanserojen maddelerin oluşması ve bunların vücuda alınması,
• Besinlerin hazırlanmasında yanlış uygulamalar ve vitamin kayıpları,
• Besinlerin uygun olmayan koşullarda saklanması ile özellikle tahıllarda,
baharatlarda ve yağlı tohumlarda toksin ve küf oluşumu,
• Besinlerin saklanmasında uygun olmayan kapların kullanılması (deterjan
kutuları, plastikler gibi).

C. Kanserojen ağır metallerin besin, hava ve su yolu ile
alınması

D. Katkı maddeleri içeren hazır gıdaların fazla miktarlarda
tüketilmesi

E. Tuz ve çok tuz içeren besinlerin fazla miktarda tüketilmesi

F. Alkollü içkilerin fazla tüketilmesi

G. Fiziksel aktivite azlığı ve hareketsizlik

Kaynak:BESLENME VE KANSER
T.C.
GENELKURMAY BAŞKANLIĞI
GÜLHANE ASKERİ TIP AKADEMİSİ KOMUTANLIĞI
TIBBİ ONKOLOJİ BD.
ÖZLEM MUHSİROĞLU
DİYETİSYEN
GATA Basımevi
2007-ANKARA

Benzer Yazılar

Çocuklarda bahar hastalıklarına dikkat
Bir çok hasta doktora gitmeden önce randevu alırken hangi bölüme gideceği konusunda problem yaşamaktadır. Hastanelerde bulunan belli başlı uzmanlık alanlarından hangisinin kendi hastalığına baktığı bilmeyen bir kişi hem randevu alırken hem de muayene olurken hem zorlanacak hem de başkalarının hakkını alacaktır....
İyi Niyet Elcisi Angelina Jolie
Geçen sene göğüslerini aldıran Jolie, bir hafta içinde yumurtalıklarını aldırmak için yeniden bıçak altına yatacak. Hatalı gen olarak bilinen BRCA-1 genini taşıdığı için yüzde 87 meme kanseri, yüzde 50 Yumurtalık kanseri olma riski taşıyan Hollywood'un güzel aktrisi Angelina Jolie, geçen yıl mayısta New York...
Faruk Çelik’ten Şeker Hastalığından Erken Emeklilik Bekleyenlere Kötü Haber
Bakan Faruk Çelik, her şeker hastasına malulen emeklilik maaşının bağlanamayacağının altını çizdi. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik, 1970′li yıllarda çıkartılan Maluliyet Tespit Yönetmeliği’nde geçtiğimiz aylarda yapılan değişikliğin kamuoyunda yanlış anlaşıldığını söyledi. Her...

Yorumlar